Ensalada ilustrada
Resumen de la receta
Ingredientes:
- 1 bolsa de brotes de ensaladas
- 150 gr. de queso en taquitos
- 150 gr. de pan en dados
- 150 gr. de bacon en dados
- 2 manzanas
- Aliño: 3 cucharadas de vinagre
- 9 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de miel
- sal, pimienta
- hierbas de Provenza
¿Cómo se prepara?
Paso 1
Paso1: Tostar los dados de pan. Hacer los dados de bacon en el microondas durante 3 minutos al 100% de potencia, sacarlos y ponerlos sobre un papel de cocina para eliminar la grasa.
Paso 2
Paso2: Pelar las manzanas y cortarlas en dados. Lavar las ensaladas, escurrirlas, centrifugarlas y mezclarlas en una ensaladera con la manzana, el bacon, el queso y los dados de pan.
Paso 3
Paso3: Aliñar la ensalada con el aliño, al momento de servir. Aliño: Disolver en el vinagre, la mostaza, la miel, la sal, pimienta. Añadir el aceite batiendo hasta que se emulsiones y añadir las hierbas de Provenza.
