Cucuruchos de crema de naranja


    Resumen de la receta

    La introducción de frutas en las elaboraciones reposteras son una magnífica fórmula para rebajar el contenido en calorías y aportar vitaminas y minerales y en el caso de la naranja, y de su piel rallada, antioxidantes. Cucuruchos de crema de naranja

    ¿Qué necesitas?

    • ½ Kg. de masa de hojaldre
    • azúcar glas
    • mantequilla para engrasar los canutillos
    • 1 huevo
    • Crema de naranja: 4 yemas
    • ralladura de naranja
    • ½ l. de leche
    • 8 cucharadas de azúcar
    • 1 de Maizena
    • 1 de mermelada de naranja amarga
    • 1 cucharadita de Cointreau
    • Para decorar: Juliana naranja
    • 4 cucharadas de azúcar
    • 1 vaso de vino de agua y sal.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA