Creps de setas con queso


    Resumen de la receta

    Consejo: Es una forma diferente de tomar las creps, abiertas como una coca para que se funda el queso en el horno. Se pueden emplear creps compradas, pero son algo dulces.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • CREPS:
    • 1 huevo
    • 1 vaso de leche
    • 1 vaso de harina
    • 1 cucharadita de aceite
    • 1 pizca de sal
    • (o 1 paquete de creps compradas)
    • RELLENO:
    • 300 gr. de setas
    • 1 cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 1 chorreón de Pedro Ximénez
    • 5 cucharadas de aceite
    • 100 gr. de queso camembert
    • perejil picado

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA