Crema de verduras (videoreceta)


    GTRES

    Resumen de la receta

    Te presentamos esta receta de crema de verduras

    Te presentamos esta receta de crema de verduras, muy saludable, rica y nutritiva. Es muy sencilla de hacer y podrás hacerla con todas las verduras que tengas a mano. Nosotros te proponemos una serie de ingredientes, pero siempre puede añadir otros como brócoli, apio, cebolla… Si algo bueno tiene esta receta es que admite mil opciones.

    Puede que en verano no te apetezca tomarla caliente, pero no hay problema porque la crema de verduras también está muy rica fría. Además puedes hacer para varios días y almacenarla en el frigorífico: cogerá más espesor y estará incluso más rica.

    Si te apetece que tenga una textura un poco más densa, tan solo tienes que añadir menos agua. De esta forma te quedará un puré de verduras más que una crema.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 1 calabacín
    • 1 zanahoria
    • 1 puerro
    • 1 patata
    • 1/2 calabaza
    • 300 gr de judías verdes
    • Aceite de oliva
    • Sal
    • Pimienta

    ¿Cómo se prepara?