Crema fría de mejillones


    Crema fría de mejillones
    Crema fría de mejillones

    Resumen de la receta

    Los mejillones son proteicos y equilibrados en aminoácidos esenciales, entre las vitaminas destacan la A y la B12. Crema fría de mejillones

    ¿Qué necesitas?

    • 1 ½ kg. de mejillones
    • la punta de 1 hoja de laurel
    • ¾ l. de caldo de pescado
    • 1 cebolla
    • 2 patatas medianas
    • 3 cucharadas de aceite
    • 3 de mayonesa
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA