Crema fría de hierbas aromáticas


    Crema fría de hierbas aromáticas
    Crema fría de hierbas aromáticas

    Resumen de la receta

    Crema fría de hierbas aromáticas. La presencia de hierbas aromáticas hace que el contenido en antioxidantes sea considerable. 

    ¿Qué necesitas?

    • 100 gr. de hierbas aromáticas: perejil, menta, hierbabuena, albahaca, salvia
    • 200 gr. de brotes de espinacas
    • 3 chalotas
    • 1 vaso de vino de leche
    • 4 cucharadas de aceite
    • ¾ l. de caldo
    • 2 cucharadas de vinagre y un chorrito de aceite para rematar en las tazas
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA