Crema de habas


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • ½ Kg. de habas (si son congeladas 200 gr.)
    • 1 puerro
    • 1 zanahoria
    • 1 ramillete de tomillo
    • laurel y perejil
    • 1 cebolla
    • 1 clavo de especia
    • 1 diente de ajo
    • 200 gr. de acelgas
    • 8 cucharadas de aceite
    • 1 yema de huevo
    • pimienta
    • sal
    • Guarnición: Tiras de zanahoria fritas.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA

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