Cóctel Mediterraneum


    Cóctel Mediterraneum

    Resumen de la receta

    Este cóctel de aperitivo, nos lo sirvió Oscar Pino en el restaurante La Canica,
    de Madrid. La ginebra nació en el siglo XVII y su primera utilización fue como medicina, vendiéndose como un fármaco más, porque las bayas de enebro, se utilizaban contra dolencias renales, de lumbago y estómago. Cóctel Mediterraneum

    ¿Qué necesitas?

    • 3 cl. de Gin Mare (ginebra)
    • 3 cl. de Martini Blanco
    • 7 cl. de vino blanco La Mar (de Caiño blanco, Albariño y Loureiro)
    • 2,5 cl. de zumo de lima
    • 5 hojas de hierbabuena
    • 5 hojas de albahaca
    • 2 cucharadas de azúcar blanca
    • 4-5 cubitos de hielo consistentes para cada cóctel

    ¿Cómo se prepara?