Cochinillo asado al estilo segoviano


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • ½ cochinillo lechal (3 ½ kg. entero)
    • 1 cucharada de manteca de cerdo
    • 1 vaso de agua
    • 1 cucharada de sal

    ¿Cómo se prepara?

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