Canelones con berenjenas


    CANELONES

    Resumen de la receta

    Sabías que…

    Por su composición está indicado en la alimentación de los niños de 6 a 14 años. Rico en todos los principios inmediatos y en los oligoelementos necesarios.

    Ingredientes:

    • 16 placas de canelones
    • 2 berenjenas
    • ½ cebolla
    • 1 zanahoria
    • 1 diente de ajo
    • 1 puerro
    • 6 cucharadas de aceite
    • mantequilla para la fuente Bechamel
    • 1 cucharada de mantequilla
    • 1 cucharada de harina
    • ½ l. de leche
    • sal y pimienta
    • ralladura de nuez moscada
    • 3 cucharadas de queso gruyere rallado y unas bolitas de mantequilla

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA