Calabacines rellenos de pisto


    Resumen de la receta

    El calabacín que es el auténtico protagonista de este plato, es muy rico, como todas las hortalizas, en vitamina A, calcio, magnesio y potasio, con la ventaja adicional de ser bajo en calorías y por lo tanto indicado en dietas para adelgazar. Calabacines rellenos de pisto

    ¿Qué necesitas?

    • Tartaletas de calabacín: 2 calabacines
    • Pisto: 1 calabacín
    • 1 berenjena
    • 1 cebolla
    • 2 pimientos verdes finos
    • 400 gr. de tomates
    • 2 dientes de ajo
    • tomillo
    • 1 hoja de laurel
    • 5 cucharadas de aceite
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA