Caballa a la plancha, por Belén Esteban


    Resumen de la receta

    Te ofrecemos esta receta de caballa a la plancha de Belén Esteban.

    Vas a disfrutar como nunca con esta receta de caballa a la plancha de Belén Esteban, una magnífica forma de comer pescado.

    La caballa es rica en minerales como el selenio, el fósforo y el potasio.

    Comer pescado azul con regularidad contribuye a un correcto funcionamiento del sistema cardiovascular y ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 1 caballa de 1/4 kg en filetes o 4 caballas de ración abiertas
    • Unas gotas de aceite de oliva
    • 1-2 manojos de ajetes
    • 3 dientes de ajo
    • 1 manojo de perejil
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 limón

    ¿Cómo se prepara?