Caballa a la plancha


    Resumen de la receta

     

     

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

      Comprar

    • 1 caballa de 1 ¼ kg. en filetes o 4 caballas de ración
    • unas gotas de aceite
    • sal Maldon
    • ensalada de brotes
    • ½ diente de ajo
    • 1 cebolla roja
    • 2 cucharadas de semillas de sésamo
    • Aliño:
    • 8 cucharadas de aceite
    • 3 cucharadas de vinagre de sidra
    • ½ cebolla roja picada
    • 1 cucharada de mostaza
    • 3 cucharadas de azúcar
    • sal
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Método de cocinado: plancha