Bolitas de queso rebozadas
Resumen de la receta
Ingredientes:
- 200 gr. de queso de cabra de rulo
- 80 gr. de queso crema
- Sal y pimienta negra
- Mermelada de frambuesa
- Galletitas saladas de aperitivo
- Para rebozar: Semillas de amapola, eneldo y almendra picada
¿Cómo se prepara?
Paso 1
Mezclar en un bol el queso de cabra desmenuzado y sin la costra, el queso crema y una pizca de sal y pimienta negra molida.
Paso 2
Poner un poco de la mezcla de queso en la mano enharinada, colocar un poco de mermelada de frambuesa, cerrar con más queso y formar bolitas.
Paso 3
Rebozar cada bola con semillas de amapola, eneldo y almendras, mover con la mano para quitar el exceso y servir encima de las galletitas.
- CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
