Bizcocho con harina de maiz
Resumen de la receta
¿Qué necesitas?
- 4 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr. de mantequilla
- 150 gr. de harina de maíz
- ralladura de limón.
¿Cómo se prepara?
Paso 1
Paso1: Batir la mantequilla hasta que esté espumosa, añadir las yemas, el azúcar y la ralladura de limón.
Paso 2
Paso2: Montar las claras a punto de nieve, mezclarlas y añadir por último la harina en forma de lluvia.
Paso 3
Paso3: Llenar un molde de 22 cm. de diámetro engrasado y enharinado y cocerlo en el horno a 180º C, 45 minutos.
- CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
- Categoría: pan, masas y bollería
- Otras características: bizcochos
