Bastones de merengue con frutas


    Resumen de la receta

    Descubre como se hace esta fantástica receta tan sencilla de preparar. Sigue los pasos y no te pierdas nuestros trucos.

    Si tienes alguna celebración pronto, el postre que vamos a preparar hoy es perfecto para compartir con todos tus invitados. Es muy sencillo de hacer y es una mezcla sensacional de sabores al mezclar lo dulce del merengue con las frutas.

    En este caso vamos a utilizar unas fresas liofilizadas. La fruta liofilizada son frutas disecadas que en este caso te aconsejamos triturarlas para que queden todavía más finas.

    Al ser unos bastoncillos tan finos, da para poder hacer hasta 80 unidades aproximadamente.

    Si eres un auténtico fan del merengue, sigue los pasos para conseguir hacer un merengue tan suave y cremoso como este.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 100 gramos de clara de huevo
    • 200 gramos de azúcar
    • ralladura de naranja
    • ralladura de limón
    • ralladura de lima
    • 30gramos de fresas liofilizadas trituradas

    ¿Cómo se prepara?