Bacalao Doctor Miguel Díaz (cocina portuguesa)


    Resumen de la receta

     

     

     

     

     

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 4 lomos gruesos de bacalao desalado
    • 2 dientes de ajo
    • 2 huevos
    • perejil
    • queso parmesano
    • zumo de 1 limón
    • patatas pequeñas cocidas con piel
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • pimienta negra molida
    • sal.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Tipo de cocina: portuguesa