Arroz con champiñones


    arrroz

    Resumen de la receta

    Sabías que…

    El arroz de grano color blanco, es más pobre en vitaminas y proteínas que el integral. Los champiñones tampoco son de un alto valor energético. El contenido de hidratos de carbono complejos de este plato le hace muy recomendado. El alto contenido en potasio regula el balance hídrico del organismo.

    Ingredientes:

    • 4 tacitas moka de arroz
    • 1 diente de ajo
    • 6 cucharadas de aceite y sal
    • Salsa: ½ Kg. de champiñón
    • 100 gr. de bacon
    • 1 diente de ajo
    • ½ cebolla
    • 4 cucharadas de aceite
    • un chorreón de zumo de limón
    • 1 cucharada de harina
    • 1 vaso de leche
    • 4 cucharadas de nata líquida, sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?