Alcachofas guisadas


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 16 alcachofas de Tudela
    • 6 cucharadas de aceite
    • 50 gr. de jamón serrano tierno
    • ½ cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharadita de harina
    • ½ vaso de vino blanco
    • 1 vaso de agua
    • sal, pimienta.

    ¿Cómo se prepara?