Aguacate y tomate con ventresca


    Resumen de la receta

    Consejo:
    Es una entrada fresca que apetece todo el año y sobre todo si lo que se va a servir después es un plato contundente. Encaja igual de bien a mediodía como a la cena.

    ¿Qué necesitas?

    • 2 aguacates
    • 2 tomates rojos grandes
    • 1 cebolla roja pequeña
    • 1 lata de 150 gr. de ventresca de bonito en aceite
    • Aliño: zumo de ½ de limón
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 8 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de alcaparras
    • brotes de cebolla
    • sal, pimienta

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA