Albóndigas rubias

Esas bolitas de carne que tanto nos apasionan…ALBONDIGAS!!! ?? por ahora les dejo la receta de dos rubias ?‍♀️ ?‍♀️ ? pero habrá mas!!! Espero que os guste!!! Que las hagáis y me contéis…

Ingredientes:

• Carne de ternera
• Carne de cerdo
• Huevos
• Cebolla rehogada
• Ajo
• Perejil
• Pan rallado
• Sal
• Pimienta

Salsa de cebolla:

• Cebolla
• Caldo de pollo
• Harina
• Aceite virgen extra
• Concentrado de carne Bovril

Salsa sueca:

• Caldo de carne
• Mantequilla
• Soja
• Nata de 30% de grasa
• Leche
• Pimienta

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