La ex política Celia Villalobos nos enseña su receta favorita de «Albóndigas rubias».


Albóndigas rubias

Esas bolitas de carne que tanto nos apasionan…ALBONDIGAS!!! 🙌🙌 por ahora les dejo la receta de dos rubias 👱‍♀️ 👱‍♀️ 😂 pero habrá mas!!! Espero que os guste!!! Que las hagáis y me contéis…

Ingredientes:

  • Carne de ternera
  • Carne de cerdo
  • Huevos
  • Cebolla rehogada
  • Ajo
  • Perejil
  • Pan rallado
  • Sal
  • Pimienta

Salsa de cebolla:

  • Cebolla
  • Caldo de pollo
  • Harina
  • Aceite virgen extra
  • Concentrado de carne Bovril

Salsa sueca:

  • Caldo de carne
  • Mantequilla
  • Soja
  • Nata de 30% de grasa
  • Leche
  • Pimienta

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