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También cuenta con una sala más intima asimilable como espacio privado para unos 12 comensales, así como con una barra y mesas de taburetes anexas que facilitan los encuentros en aperitivos de mediodía, after-work, almuerzos raudos o meriendas-cena a base de tapas de cocina.

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En el nuevo restaurante Atelier Belge se refuerza la condición de Etienne Bastaits como auténtico embajador del sabor belga en Madrid con un respeto básico a sus tradiciones culinarias y los procedimientos genuinos, aunque aportando su propio toque creativo y una estética renovadora, garantizando una cocina exclusiva de producto y calidad.

Por otra parte, en el distrito de Arguelles (Martín de los Heros, 36) el chef empresario belga mantiene su ya célebre Brasserie Atelier Belge, que no pierde su condición de bistrot íntimo.

 

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En el nuevo Atelier Belge refuerza la condición de Etienne Bastais como auténtico embajador del sabor belga en Madrid, con un respeto básico a sus tradiciones culinarias y los procedimientos genuinos, aunque aportando su propio toque creativo y una estética renovadora, garantizando una cocina exclusiva de producto y calidad.

Atelier Belge.

Calle Bretón de los Herreros, 39. 28008 Madrid. Telf. 91 545 84 48

 

Brasserie Atelier Belge.

Calle Martín de los Heros, 36. 28008 Madrid. Telf. 91 559 75 03

www.atelierbelge.es