Tostas de cangrejo

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Receta de Tostas de cangrejo

  • 8 gambas
  • 200 gr. de carne de cangrejo
  • 4 mejillones de lata
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 8 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • sal - pimienta.

Cómo hacer Tostas de cangrejo

Paso1: Tostar el pan por un lado, rociarlo con unas cucharadas de aceite y colocarlo en la bandeja del horno con la parte sin tostar hacia arriba.

 

 

Paso2: Untar las tostadas con tomate frito. Dar una ligera vuelta en la sartén al pescado o marisco troceado y salpimentado y colocarlo sobre las tostas.

Paso3: Pintar con el resto del tomate y cubrirlo ligeramente con mayonesa. Gratinar en el horno durante unos 10 minutos y servir caliente.