Tartaletas donosti

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Receta de Tartaletas donosti

  • 12-16 tartaletas s/t
  • 2 tomates grandes y duros
  • 100 gr. de jamón serrano en una loncha no muy fina
  • perejil fresco
  • 1 bote pequeño de alioli.

Cómo hacer Tartaletas donosti

Paso1: Hacer un corte en forma de cruz a los tomates, en la zona opuesta al tallo y escaldarlos.

 

 

Paso2: Pelar el tomate y cortarlo en dados pequeños. Cortar el jamón en dados del mismo tamaño.

Paso3: Mezclar el alioli, el tomate y el jamón, rellenar las tartaletas y espolvorearlas de perejil picado.