Tacos de queso y carpaccio

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Cómo hacer Tacos de queso y carpaccio

Paso1: Cortar el queso en tacos regulares y cortar el carpaccio en tiras. Envolver cada dado de queso en dos tiras de carpaccio.

 

 

Paso2: Pichar cada dado en un palillo de aperitivo. Aceite de aceitunas: Triturar las aceitunas con el aceite hasta conseguir que la mezcla emulsione y salpimentar.

Paso3: Servir el aperitivo de queso y carpaccio con la salsa de aceitunas aparte, para que cada cual, pueda mojar, al gusto.