Pinchos de pimientos de padrón con anchoa

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Receta de Pinchos de pimientos de padrón con anchoa

  • 16 pimientos de padrón
  • 16 anchoas
  • aceite para freír los pimientos
  • rebanadas de pan.

Cómo hacer Pinchos de pimientos de padrón con anchoa

Paso1: Lavar los pimientos, quitar el rabito y freírlos tapados en el aceite caliente.

 

Pinchar en el mismo palillo una rebanada de pan y colocarlos calientes sobre una fuente de servir.

Paso2: Sacarlos y escurrirlos sobre papel. Envolver alrededor de cada uno una anchoa y sujetar con un palillo.

Paso3:Pinchar en el mismo palillo una rebanada de pan y colocarlos calientes sobre una fuente de servir.