Pan tomaca con jamón

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Receta de Pan tomaca con jamón

  • 4 rebanadas de pan de payés o una chapata al gusto
  • 4 tomates mejor de rama
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 100 gr. de jamón muy finas
  • sal - pimienta
  • Optativo: ½ diente de ajo.

Cómo hacer Pan tomaca con jamón

Paso1: Lavar los tomates, cortarlos a la mitad y rallarlos para separar la pulpa de la piel y las pepitas.

Paso2: Sazonar la pulpa de tomate con el ajo picado (optativo), el aceite, sal y pimienta y mover bien.

Paso3: Tostar las rebanadas de pan o chapata en trozos, extender el tomate y poner encima el jamón.