Melón a la plancha con salsa de frambuesa

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Receta de Melón a la plancha con salsa de frambuesa

  • 1 melón piel de sapo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • ½ l. de helado de frambuesa
  • 1 tarrina de frambuesas.

Cómo hacer Melón a la plancha con salsa de frambuesa

Paso1: Formar bolas con el helado y guardarlas en el congelador ya formadas, para que se endurezcan con la forma y queden más brillantes.

 

 

Paso2: Cortar el melón en rajas de 5 cm., de ancho, quitar los filamentos y pepitas, espolvorearlas de azúcar y hacerlas en sartén de hierro 3 minutos de cada lado.

Paso3: Sacarlas, colocarlas calientes en los platos y llenar el centro con las frambuesas y bolas de helado, adornar con menta y servir.