Manzanas asadas con naranja

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Receta de Manzanas asadas con naranja

  • 4 manzanas
  • 6 cucharadas de miel
  • el zumo de 2 naranjas
  • la piel de 1 naranja
  • 3 clavos de olor.

Cómo hacer Manzanas asadas con naranja

Paso1: Lavar y quitar el corazón a las manzanas, darles un corte circular alrededor del orificio de arriba y  colocarlas en una fuente de horno engrasada. Lavar y cortar en juliana la piel coloreada de la naranja.

 

 

Paso2: Hervir en agua con sal a la juliana. Poner dentro de cada manzana 1 cucharadita de miel y otra de zumo de naranja. Poner en la misma fuente el resto del zumo, miel, corazones, la juliana de naranja y los clavos.

Paso3: Hacerlas en el horno a 180º C, 20 minutos, hasta que se hagan y el jugo que han soltado sea un almíbar gelatinoso. Quitar los corazones, servir templadas con su jugo, que se puede aclarar con zumo y la juliana.