Ensalada Loft

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Receta de Ensalada Loft

  • 1 cogollo de lechuga
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 100 gr. de bacon en 2 lonchas gruesas
  • 100 gr. de coliflor
  • Aliño de Parmesano: ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de leche
  • ¼ taza de azúcar
  • 2 cucharadas queso parmesano rallado.

Cómo hacer Ensalada Loft

Paso1: Separar las hojas de la lechuga, lavarlas y centrifugarlas. Lavar la coliflor y separar en ramitos muy pequeños del tamaño de cerezas.

 

 

Paso2: Cortar el bacon en tiras y saltearlas en la sartén para que se doren y pierdan la grasa. Escurrirlas sobre papel de cocina.

Paso3: Mezclar en un bol la lechuga, coliflor, el bacon, el queso y aliñar todo. Aliño de Parmesano: Disolver el azúcar en la leche, añadir la mayonesa y el queso.