Canapés de roquefot y nueces

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Receta de Canapés de roquefot y nueces

  • 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 4 lonchas de jamón serrano muy finas
  • 100 gr. de queso Roquefort
  • 40 gr. de nueces
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de nata líquida
  • mantequilla
  • pimienta

Cómo hacer Canapés de roquefot y nueces

Paso1: Untar con mantequilla las rebanadas de pan y cubrirlas con una loncha de jamón del mismo tamaño que el pan. Cortar cada rebanada en cuatro triángulos y colocarlos en una fuente de microondas.

Paso2: Poner las nueces sobre la mesa y pasar el rodillo para picarlas no muy finas. Batir en un bol el huevo, añadir el queso y la nata líquida, mezclar e incorporar las nueces picadas.

Paso3: Sazonar con bastante pimienta la mezcla anterior y cubrir los canapés. Gratinarlos en el horno o hacerlos en el microondas 2 minutos al 100% y 2 minutos más con el grill encendido.