Arroz con leche

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Receta de Arroz con leche

  • 1 l. de leche
  • 100 gr. de leche en polvo
  • 1 rama de canela
  • 2 trozos de corteza de limón
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 cucharadas de arroz
  • una pizca de sal.

Cómo hacer Arroz con leche

Paso1: Poner la leche en la olla a presión con las cortezas de limón y la canela, acercar destapada al fuego y en cuanto hierva, añadir la leche en polvo.

 

 

Paso2: Mover hasta que se disuelva e incorporar el azúcar y la sal, mover de nuevo y añadir el arroz en forma de lluvia, cerrar la olla y ponerla al fuego.

Paso3: Cuando tome presión la olla, cocer 10 minutos, abrirla cuando pierda presión y añadir la mantequilla mover, verter en una fuente y espolvorear de canela.